2026年4月28日

5 个信号告诉你：HMO 食品赛道已经爆发

从政策扩项、头部品牌落地到国产原料成熟，5 个可验证信号显示 HMO 正加速从婴幼儿配方奶粉扩展到零食与婴幼儿辅食。

如果你是做饼干、米粉、乳制品的工厂，这篇文章你必须认真看完。

不是趋势分析，不是预测推演，是已经发生的事实。

HMO这个赛道，正在以肉眼可见的速度爆发。而留给观望者的时间，可能比你想象的更少。

信号1：小鹿蓝蓝已经推出首款HMO婴幼儿饼干

2026年3月，三只松鼠旗下小鹿蓝蓝推出首款添加HMO的婴幼儿酥酥小饼干，执行婴标标准，强化钙铁锌+DHA。

关键背景：小鹿蓝蓝2025年线上零辅食销量第一，年营收近8亿元。

一个年收入8亿的辅食龙头，已经率先把HMO做进了饼干。 等你还在犹豫，别人已经卖出去第一批货了。

2025年5月，国家卫健委公告：2'-FL获批扩大至婴幼儿谷类辅助食品和罐装辅助食品。

HMO可以加入婴儿米粉、可以加入婴幼儿饼干——合规通道已经打开。

秋田满满在政策放开后立即发布全球首款HMO有机配方米粉。政策一开，赛道立即涌入。你还在等什么？

2025年11月进博会，HMO成为最热赛道，超130款HMO婴配粉密集发布。a2、惠氏、Arla等头部品牌轮番登场，惠氏更是首发含10种HMO的配方奶粉。

这不是一两家的试水，是整个行业的集体转向。 婴配粉的战火已经烧到零食辅食——小鹿蓝蓝做HMO饼干就是明证。零食/辅食是下一个战场，如果你不做，乳企会替你做。

雅培已完成607名婴儿规模的HMO临床研究。

一个****CAGR 10%以上的市场，等所有人都看懂时，红利期已经结束。

蒙牛虹摹生物成为中国首家同时获批三大HMO的企业，纯度>99%，获世界乳品创新大奖。

国产供应链成熟、供应稳定、成本可控。三要素齐备：原料问题解决了，政策通路打开了，终端市场验证了。

先发的吃肉，后发的喝汤。

当所有工厂都在做普通饼干时，你做HMO饼干，就是降维打击。婴配粉赛道已经验证了这一点——HMO配方已成为高端标配，晚进来的品牌只能价格战。

饼干和辅食赛道正在重演这一幕。第一批做HMO饼干的工厂，正在建立品牌认知、积累配方经验、抢占渠道资源。

时间窗口正在缩小，但还没有完全关闭。

Morika Bio专注于HMO（母乳低聚糖）原料供应与技术服务，已支持多款HMO功能性食品研发上市。

核心产品：2'-FL、LNnT等HMO原料，纯度>99%，符合国家食品安全标准。

服务内容：HMO添加方案技术支持、法规咨询、产品定制化开发。

欢迎饼干、乳制品、辅食工厂洽谈合作，共同开拓HMO功能性食品市场。

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